ปริมาณเบต้าแคโรทีนและคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของผักสดและผักที่ทำให้สุก = Beta carotene contents and sensory qualities of fresh and cooked vegetables / ลลิตา โรจนานุยุตต์

Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/7899

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	ลลิตา โรจนานุยุตต์	en_US
dc.date.accessioned	2014-09-17T07:41:28Z	-
dc.date.available	2014-09-17T07:41:28Z	-
dc.date.issued	2550	en_US
dc.identifier.govdoc	ว 664.06 ล173ป	en_US
dc.identifier.uri	http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1424929	en_US
dc.identifier.uri	http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/7899	-
dc.language.iso	tha	en_US
dc.publisher	เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2550	en_US
dc.subject	แคโรทีน -- การสังเคราะห์	en_US
dc.subject	ผัก	en_US
dc.title	ปริมาณเบต้าแคโรทีนและคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของผักสดและผักที่ทำให้สุก = Beta carotene contents and sensory qualities of fresh and cooked vegetables / ลลิตา โรจนานุยุตต์	en_US
dc.type	การค้นคว้าแบบอิสระ	en_US
Appears in Collections:	AGRO: Independent Study (IS)

Files in This Item:

File	Size	Format
food0450lr_tpg.pdf	203.78 kB	Adobe PDF	View/Open
food0450lr_abs.pdf	190.43 kB	Adobe PDF	View/Open
food0450lr_con.pdf	228.1 kB	Adobe PDF	View/Open
food0450lr_ch1.pdf	230.34 kB	Adobe PDF	View/Open
food0450lr_ch2.pdf	975.28 kB	Adobe PDF	View/Open
food0450lr_ch3.pdf	262.29 kB	Adobe PDF	View/Open
food0450lr_ch4.pdf	774 kB	Adobe PDF	View/Open
food0450lr_ch5.pdf	193.33 kB	Adobe PDF	View/Open
food0450lr_bib.pdf	302.89 kB	Adobe PDF	View/Open
food0450lr_app.pdf	982.48 kB	Adobe PDF	View/Open