Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: Physico-chemical properties and cooking quality of freshly harvested paddy cv. Khao Dawk Mali 105 as affected by accelerated aging factors = สมบัติทางเคมีกายภาพและคุณภาพการหุงต้มของข้าวใหม่พันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 เมื่อถูกทำให้เก่าด้วยปัจจัยการเร่งอายุ / Kraisri Pisithkul
Authors: Kraisri Pisithkul
Authors: Kraisri Pisithkul
Keywords: Rice -- field experiments;Postharvest technology
Issue Date: 2009
Publisher: Chiang Mai : Graduate School, Chiang Mai University, 2009
Gov't Doc #: Th 641.3318 K89P
Appears in Collections:GRAD-Sciences and Technology: Theses

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
post0209kp_tpg.pdf552.69 kBAdobe PDFView/Open
post0209kp_abs.pdf527.74 kBAdobe PDFView/Open
post0209kp_con.pdf483.98 kBAdobe PDFView/Open
post0209kp_ch1.pdf420.33 kBAdobe PDFView/Open
post0209kp_ch2.pdf533.54 kBAdobe PDFView/Open
post0209kp_ch3.pdf508.82 kBAdobe PDFView/Open
post0209kp_ch4.pdf518.86 kBAdobe PDFView/Open
post0209kp_ch5.pdf507.57 kBAdobe PDFView/Open
post0209kp_ch6.pdf592.32 kBAdobe PDFView/Open
post0209kp_ch7.pdf1.44 MBAdobe PDFView/Open
post0209kp_ch8.pdf421.25 kBAdobe PDFView/Open
post0209kp_bib.pdf433.48 kBAdobe PDFView/Open
post0209kp_app.pdf477.17 kBAdobe PDFView/Open

Items in CMUIR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.