การทำแห้งแก้วมังกรด้วยกระบวนการออสโมติกดีไฮเดรชันร่วมกับการทำแห้งด้วยลมร้อน = Drying of Dragon fruit by combined osmotic dehydration - hot air process / ภัทรพร  วีระชาติ

Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/20422

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	ภัทรพร วีระชาติ	en_US
dc.date.accessioned	2014-09-18T06:25:49Z	-
dc.date.available	2014-09-18T06:25:49Z	-
dc.date.issued	2553	en_US
dc.identifier.govdoc	ว 660.28426 ภ114ก	en_US
dc.identifier.uri	http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1480826	en_US
dc.identifier.uri	http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/20422	-
dc.language.iso	tha	en_US
dc.publisher	เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2553	en_US
dc.subject	อาหาร -- การทำแห้ง	en_US
dc.subject	แก้วมังกร	en_US
dc.subject	กระบวนการออสโมติก	en_US
dc.subject	ผลไม้ -- การอบแห้ง	en_US
dc.title	การทำแห้งแก้วมังกรด้วยกระบวนการออสโมติกดีไฮเดรชันร่วมกับการทำแห้งด้วยลมร้อน = Drying of Dragon fruit by combined osmotic dehydration - hot air process / ภัทรพร วีระชาติ	en_US
dc.type	วิทยานิพนธ์	en_US
Appears in Collections:	AGRO: Theses

Files in This Item:

File	Size	Format
enfo0353pw_tpg.pdf	1.96 MB	Adobe PDF	View/Open
enfo0353pw_abs.pdf	2.25 MB	Adobe PDF	View/Open
enfo0353pw_con.pdf	6.75 MB	Adobe PDF	View/Open
enfo0353pw_ch1.pdf	572 kB	Adobe PDF	View/Open
enfo0353pw_ch2.pdf	2.33 MB	Adobe PDF	View/Open
enfo0353pw_ch3.pdf	674.25 kB	Adobe PDF	View/Open
enfo0353pw_ch4.pdf	2.66 MB	Adobe PDF	View/Open
enfo0353pw_ch5.pdf	499.03 kB	Adobe PDF	View/Open
enfo0353pw_bib.pdf	796.77 kB	Adobe PDF	View/Open
enfo0353pw_app.pdf	1.85 MB	Adobe PDF	View/Open