ผลของการใช้ความร้อนต่อโปรตีนในเปลือกผลลำไยระหว่างการสะท้านหนาว = Effect of heat treatment on protein in Longan fruit peel during chilling injury / ศิริโสภา อินขะ

Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/19532

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	ศิริโสภา อินขะ	en_US
dc.date.accessioned	2014-09-18T06:08:52Z	-
dc.date.available	2014-09-18T06:08:52Z	-
dc.date.issued	2546	en_US
dc.identifier.govdoc	ว 634.714 ศ373ผ	en_US
dc.identifier.uri	http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1340461	en_US
dc.identifier.uri	http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/19532	-
dc.language.iso	tha	en_US
dc.publisher	เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2546	en_US
dc.subject	ลำไย -- การเก็บและรักษา	en_US
dc.subject	ลำไย -- เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว	en_US
dc.subject	อุณภูมิสูง	en_US
dc.title	ผลของการใช้ความร้อนต่อโปรตีนในเปลือกผลลำไยระหว่างการสะท้านหนาว = Effect of heat treatment on protein in Longan fruit peel during chilling injury / ศิริโสภา อินขะ	en_US
dc.type	วิทยานิพนธ์	en_US
Appears in Collections:	AGRI: Theses

Files in This Item:

File	Size	Format
hort0946si_tpg.pdf	262.44 kB	Adobe PDF	View/Open
hort0946si_abs.pdf	193.99 kB	Adobe PDF	View/Open
hort0946si_con.pdf	326.37 kB	Adobe PDF	View/Open
hort0946si_ch1.pdf	190.26 kB	Adobe PDF	View/Open
hort0946si_ch2.pdf	918.94 kB	Adobe PDF	View/Open
hort0946si_ch3.pdf	1.04 MB	Adobe PDF	View/Open
hort0946si_ch4.pdf	9.77 MB	Adobe PDF	View/Open
hort0946si_ch5.pdf	166.86 kB	Adobe PDF	View/Open
hort0946si_bib.pdf	373.29 kB	Adobe PDF	View/Open
hort0946si_app.pdf	148.41 kB	Adobe PDF	View/Open