การออกแบบกระบวนการหมักไวน์ข้าวเพื่อเป็นวัตถุดิบในการผลิตมิริน = Process design for the fermentation of rice wine as a raw material in Mirin production / สิริลักษณ์ อัตระผดุง

Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/33850

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	สิริลักษณ์ อัตระผดุง	en_US
dc.date.accessioned	2014-09-19T04:38:40Z	-
dc.date.available	2014-09-19T04:38:40Z	-
dc.date.issued	2547	en_US
dc.identifier.govdoc	ว/ภน 663.49 ส373ก	en_US
dc.identifier.uri	http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1355537	en_US
dc.identifier.uri	http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/33850	-
dc.language.iso	tha	en_US
dc.publisher	เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2547	en_US
dc.subject	ไวน์ข้าว	en_US
dc.subject	ไวน์	en_US
dc.subject	การหมัก	en_US
dc.title	การออกแบบกระบวนการหมักไวน์ข้าวเพื่อเป็นวัตถุดิบในการผลิตมิริน = Process design for the fermentation of rice wine as a raw material in Mirin production / สิริลักษณ์ อัตระผดุง	en_US
dc.type	วิทยานิพนธ์	en_US
Appears in Collections:	SCIENCE: Theses

Files in This Item:

File	Size	Format
biol0847sa_tpg.pdf	191.42 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
biol0847sa_abs.pdf	209.39 kB	Adobe PDF	View/Open
biol0847sa_con.pdf	199 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
biol0847sa_ch1.pdf	188.74 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
biol0847sa_ch2.pdf	799.57 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
biol0847sa_ch3.pdf	440.35 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
biol0847sa_ch4.pdf	4.54 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
biol0847sa_ch5.pdf	326.43 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
biol0847sa_ch6.pdf	177.25 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
biol0847sa_bib.pdf	274.49 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
biol0847sa_app.pdf	863.35 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy